Frites de carottes au sésame

Difficulté : Facile

Coût : Economique

Cuisson : Au four

Temps de préparation : 10 min

Critères nutritionnels : Antioxydant, Riche en fibres, Sans gluten, Sans laitage, Sans oeuf

Ingrédients

  • 6 grosses carottes
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 c. à c. de miel d’acacia
  • 1 c. à s. de graines de sésame doré
  • 1 pincée de cumin

Préparation

  1. Pelez 6 grosses carottes (ou brossez-les, si elles sont bio) et coupez-les en bâtonnets pas trop fins
  2. Placez-les dans un saladier, arrosez-les avec 2 c. à s. d’huile d’olive et 2 c. à c. de miel d’acacia
  3. Ajoutez 1 c. à s. de graines de sésame doré, 1 pincée de cumin.
  4. Mélangez de façon à bien enrober les frites puis répartissez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
  5. Enfournez th. 6-7 (190 °C) pendant 20 min
  6. Sortez du four et régalez-vous

Source : Topsanté