On a tous rêvé de manger du pop corn en évitant les tonnes de sucre et de sel qui s’y trouvent. Voici une recette simple de pop corn sans gluten, sans lactose et sans oeuf à réaliser chez vous.

Ingrédients
100 g de Reblochon
100 g de grains de maïs
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 bouquet de ciboulette
2 pincées de paprika
Temps de préparation : 10min
Cuisson : à l’étouffée

Préparation

1. Versez l’huile dans une grande poêle, puis le maïs, enrobez les grains avec l’huile et posez un couvercle sur la poêle.
Au bout de 2 ou 3 min, vous allez entendre les pop corn sauter.
2. Arrêtez le feu dès que vous n‘entendez plus rien.
3. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
4. Étalez les pop corn sur la plaque du four. Coupez le Reblochon en fines lamelles et posez-les sur les pop corn.
5. Enfournez la plaque quand le four est chaud, et laissez fondre le fromage 5 min environ.
6. Versez immédiatement les pop corn au Reblochon dans un saladier et mélangez-les.
7. Ajoutez la ciboulette ciselée et le paprika.
8. Mélangez à nouveau et servez.

Bon appétit !

Source : topsanté